Yeste (Albacete)

 

Yeste es un municipio de la provincia de Albacete, en Castilla-La Mancha (España), situado a a 877 metros de altitud. Pertenece a la comarca de la Sierra del Segura. Por carretera se halla situado a 132 km de Albacete (ruta de Hellín). En 2007 cuenta con 3.456 habitantes censados, según datos del INE. El término municipal incluye el pueblo de Yeste, las pedanías de Alcantarilla, Arguellite, Fuentes, Góntar, Graya, Jartos, Moropeche, Paúles, Rala, Raspilla, Sege, Tindavar y Tus [1], además de aldeas como Arroyo Morote, Cortijo de la Juliana, Llano de la Torre, Majadacarrasca, Las Quebradas, Tejeruela...

La historia más reciente está marcada por el incendio de 1994, con un fallecido y 12.500 hectáreas perdidas (14.000, según otras fuentes), que afectó asimismo al municipio de Molinicos y ha dificultado sobremanera la recuperación económica y demográfica.

En 2006, parte de su término se ha integrado en el Parque Natural de los Calares del Río Mundo y de la Sima.

Gastronomía

Entre las comidas tradicionales de Yeste destacan el ajo pringue o los andrajos.

Demografía

La evolución demográfica de Yeste sigue el modelo de los pueblos serranos de la provincia de Albacete: crecimiento bastante sostenido hasta 1950 (con un bajo relativo en 1940, atribuible a razones históricas) y decremento sostenido hasta la actualidad, en la que alternan las fases de pérdida de población con las de repunte y estabilidad demográfica.

País	España
• Com. Autónoma	Castilla-La Mancha
• Provincia	Albacete
• Partido judicial	Hellín
• Mancomunidad	Sierra del Segura
Ubicación	38°21′6″N 02°18′94″O / 38.35167, -2.32611
• Altitud	877 msnm
• Distancia	132 km a Albacete
Superficie	511,22 km²
Núcleos de población	Alcantarilla, Arguellite, Fuentes, Góntar, La Graya, Jartos, Moropeche, Paúles, Rala, Raspilla, Sege, Tindavar y Tus.
Población	3.456 hab. (INE 2007)
• Densidad	6,76 hab./km²
Gentilicio	Yestero,-ra
Código postal	02480
Pref. telefónico	967
Alcalde (2007)	Estíbaliz García Nova (PSOE)